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不銹鋼餐具如何保養?
作者:久匯不銹鋼餐具 日期:2015年05月04日 訪問次數:

 現在很多餐飲的行業或部門都在使用不銹鋼餐具,但是同時又發現一個很普遍的現象,就是他們的不銹鋼餐具是越用越黯淡無光的,只有極少數的酒店會注重保持不銹鋼餐具的色澤。導致餐具失色的主要問題就是這些行業或部門他們不注重對不銹鋼餐具的保養,沒有對清潔工人提出明確嚴格的清洗要求。那么,不銹鋼餐具要怎么保養才能使其色澤基本保持光亮呢?有以下幾點建議:

如何讓不銹鋼餐具保持光亮色澤,保養要注意一下幾點:

1、不能長時間侵泡或者放置在潮濕的環境中;

2、使用過的不能長時間不清洗;

3、清洗時不能使用鋼絲擦等硬物來清洗,容易順壞其表面結構;

4、不能使用強酸強堿來清洗餐具;

5、不能使用高溫對餐具局部加熱;

6、清洗好的餐具要使用軟抹布抹干水分,干燥保存。

另請注意:使用洗碗機的請注意一下幾點:

1、不能把不銹鋼餐具和其他不同質別的產品混合洗滌,比如銀,銀為不銹鋼的硬度大,這樣就會容易刮花銀具,如果有比不銹鋼餐具硬的物件,那就會破壞不銹鋼餐具;

2、餐具清洗好之后要幾時的從洗碗機里取出來,不能長時間處于潮濕環境;

3、為了獲得光亮的效果,請使用高質量的洗滌粉或者清潔劑,具體請看清潔產品的使用說明;

4、要正確使用洗碗機對餐具進行洗滌,不能胡來,具體使用說明請看具體的說明書。
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