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帶磁的不銹鋼餐具就不是合格的產品嗎?
作者:久匯不銹鋼餐具 日期:2015年05月04日 訪問次數:

普遍人都認為不銹鋼是不會被磁石吸住的,因此都存在一個觀念--不銹鋼就是不會被磁石吸住的,能被磁石吸住的就不是不銹鋼。因此在購買不銹鋼餐具產品的時候就會想帶有磁性的不銹鋼餐具就不是合格產品。其實這樣的觀念是錯誤的。

   不銹鋼分好多種,簡單的說,常見分為奧氏體和鐵素體,奧氏體含鎳,鐵素體不含鎳。含鎳的是無磁性的,比如一些刀叉勺,含鎳的耐腐蝕性要好一些,按照標準,正規304不銹鋼要含8%的鎳;而鐵素體則是有磁性的,比如電磁爐用的鍋,這個不帶磁反而不能用,洗衣機也是用這個的,常用牌號430。

   在現在的市場上,有些不銹鋼也是不帶磁的,但是含鎳量低的,在性能上還比不上帶磁的,比如一般家里陽臺用做防盜窗用的不銹鋼管子,基本都是201型號的不銹鋼,在其原料中只含零點幾個鎳,目的就是消除其磁性。實際使用期限就比不上鐵素體。

    現在市面上高端餐具刀叉勺用的原料都是304型號不銹鋼,低端則是用430、410型號的。對于這種帶磁性的不銹鋼餐具不是不合格,只是定位不同而已。如生產符合國家標準那就是合格產品,而不是單一的根據是否有磁來判斷不銹鋼餐具產品是否合格。
拓展知識
 
鐵素體不銹鋼的常見類型
(1)低鉻鐵素體不銹鋼

    鉻含量在11%—14%之間的鋼稱低鉻鐵素體不銹鋼。其中有的還加入鉬元素,常見牌號有OOGr12、OCr12AL兩種。目前,我國標準中的低鉻鐵素體不銹鋼品種較少,主要用于棒材和板材生產中。

(2)中鉻鐵素體不銹鋼

   鉻含量在14%—19%之間的鋼稱中鉻鐵素體不銹鋼,有的還加入鉬元素,中鉻鐵素體不銹鋼品種牌號比較多,用于棒材、鍛鐵皮、板材等的生產,也用于鑄件的生產,常見中鉻鐵素體不銹鋼牌號有1Cr17、Y1Cr17、1Cr17Mo、00Cr18Mo2、ZG1Cr17等。

(3)高鉻鐵素體不銹鋼

   鉻含量在19%—30%的鋼稱高鉻鐵素體不銹鋼,有的還加入鉬、氮等合金元素,有些板材中還加入鈮等元素。高鉻鐵素體不銹鋼也廣泛用于棒材、鍛鐵、板材及鑄件的生產,常見的高鉻鐵素體不銹鋼牌號有00Cr27Mo、00Cr30Mo2、ZGCr28等。其中,00Cr27Mo、00Cr30Mo2因含碳量低于0.01%,所以要嚴格控制含氮量,而且硅、錳、硫、磷(P)等要低于中等、低等鐵素體不銹鋼,故又稱其為高純高鉻鐵素體不銹鋼。
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