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不銹鋼餐具安全問題
作者:久匯不銹鋼餐具 日期:2015年05月07日 訪問次數:

消費者說
很多消費者,特別是年輕媽媽們很注重食品安全,喜歡給自己的寶寶使用不銹鋼餐具,因為不銹鋼餐具不容易滋生細菌,可是也有很多媽媽擔心,不銹鋼器皿盛放熱菜容易燙手,重金屬含量不合格的不銹鋼餐具會危害寶寶的健康,影響寶寶的大腦和心臟發育。
廠家說
江門東方廚具公司的老板曹子堅稱,廚房用品制造廠的產品是否符合食品安全標準,主要取決于廠家是否選用合標的材料。即使同為廚房用品,用途不同,選材標準也有差異。不銹鋼餐具的制造環節并不繁瑣,在把板材拉伸、壓制成型后,加以必要的焊接、打磨、拋光即可。這些環節,均無礙食品安全。
專家說
不管廠商將不銹鋼餐具的優勢放大多少倍,它本身的安全隱患是不可否認的,煙臺市職業病醫院主任醫師占波指出,盡管不銹鋼比其它金屬耐銹蝕,但市民如果使用方法不當,不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積,達到一定量就會危害人體健康。她表示,不銹鋼中的鎳就是一種致癌物,如果過多攝入對身體都會有危害。但專家同時表示,其實如果餐具沒有腐蝕變質,正常生活中的使用,給人體帶來的影響是微乎其微的。
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